Maiorca-mel

DKK 49,00 inkl. moms

Maiorca-melet er en antik hvedesort med lavt glutenindhold og højt proteinniveau (12,2 g protein pr 100 g). Maiorca er et allround mel, som både er velegnet til kager og lyst brød. Det blev tidligere kaldt bedstemormelet, da bedstemødre brugte Maiorca til at lave slik af.

Det har en god hæveevne, og bagværk på denne sort holder sig frisk i lang tid. Man behøver kun bruge 1/3 af Maiorca-melet og noget andet for resten.

HEJ!

Skønne opskrifter og gode ideer til din have?

Tilmeld dig nyhedsbrevet fra Luxuslife.dk. Vi sender maks. 2 om mdr.