Saltede mandler

Saltede mandler
Det er så nemt at lave sine egne saltede mandler, og med SIKANI salt bliver de bare så meget bedre.5 dl kogende vand
125 gr. SIKANI Organic Sea Salt – Grosso
200 gr. almindelige mandler

SIKANI saltet opløses i vandet. Pisk det evt. med et piskeris, så går det hurtigere. Lad mandlerne ligge i vandet i 20 min.

Tænd ovnen på 175°C. Hæld vandet fra mandlerne og bred dem ud på en bageplade. Giv dem ca. 15 min i ovnen. Vend mandlerne af og til, så de bliver tørret over det hele.
Lad dem afkøle og server.

Variationer:
Lakridsmandler

Fyld en beholder med mandlerne og drys et par tsk. lakridspulver over. Sæt låg på beholderen og ryst, så pulveret bliver fordelt over alle mandlerne.