Opskrifter

Dessert

Nøddetærte

I denne nøddetærte har jeg brugt en blanding af hassel- og pistacienødder – et miks en italiener ikke forstår, men det smager himmelsk!   Ingredienser

Læs det hele »
Crostini-del-fegatini
Forret

Crostini del Fegatini

Crostini del Fegatini smager virkelig godt på knækbrød, og kan også gå som tilbehør eller spread på et tapasbord. Ingredienser: 1 pakke frossen kyllingelever –

Læs det hele »
Molini del ponte – mel
Blog

Tumminia-mel

En gammel hård hvede på Sicilien er blevet genoplivet En af den mest eftertragtede historiske hvedesort er Tumminia, som har et lavt indhold af gluten

Læs det hele »